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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

4 Gradi di crudele sofferenza

Posted in Uncategorized, tagged , , on marzo 22, 2016| Leave a Comment »

Un agnello oppure un capretto soffrono maledettamente 4 volte e nessun Dio lo vorrebbe ,altro che tradizioni.

1 Separazione

agnellini

I piccoli vengono separati dalle proprie madri dopo pochi giorni o settimane . E’ il primo strazio atroce. Volete tentare di immedesimarvi in questo? Vi garberebbe se portassero via vostro figlio?

2 Trasporto

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Accatastati come fascine di legno,pressati e con gli occhi vitrei. Senza acqua e cibo per ore. Vi ricorda qualcosa del 1940??

3 Morte

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Appesi e sgozzati in serie.L’uno vede la fine dell altro. Va bene vero? Sono animali non essere umani.

4 Cibo

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Ecco qui .Queste sono le piccole costicine di un piccolo essere,pronte per sfamare il vostro istinto di sopravvivenza.

Quanta sofferenza per una festa. Ma e’ logico creare crudele sofferenza ad altri per festeggiare voi stessi o quant’altro? Vi ripeto la domanda: Siete sicuri che esiste un Dio che ammette questo?

Festeggiate davvero,salvate una vita e mangiate qualcosa d’altro . Magari adottatelo,se potete.

Adesso guardate questo gioioso video di cuccioli che giocano spensierati e liberi. Bello,bellissimo.Vedete vostro figlio come si diverte e magari ve ne chiede uno da portare a casa. Adesso spiegategli che quei teneri animali che tanto lo fanno divertire , li state mettendo nel piatto davanti a lui per farglieli mangiare.Avete il coraggio  di dirglielo ? Scommetto proprio di No,codardi. L’innocenza è una virtu’ che fa davvero paura dentro ,ma quasi nessuno osa ammetterlo.

 

 

 

 

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Fornetto per pizza verace a 15 euro…se va male

Posted in alimentazione, Uncategorized, tagged , , , , , , , , , , on febbraio 19, 2016| 2 Comments »

Volete davvero una pizza come, ma molto molto simile,a quella in pizzeria, però fatta in casa vostra???

Scommetto che si! Allora seguitemi bene che vi mostrero’ come costruire un fornetto in casa con 0 euro o al max 15.Si,si,vero,non sono palle.

Prima cuccatevi la foto del risultato finale così vi metto pure un po’ di appetito.Eccola  qui nella sua maestosità, la Pizza che otterrete!!!

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Bella vero??? Anche buona.Passo passo cosa vi serve.

  • Pentola tipo woK da circa 30/32 di alluminio spessore leggerissimo, per coperchio
  • Pentola da circa 30/32 antiaderente e robustina per trasmettere bene il calore ,per fondo.IMPORTANTE CHE LE DUE MISURE SIANO UGUALI
  • Resistenza con manico ed interrutore(quella di una bistecchiera)da ca 1500w
  • Trapano con punta da 5
  • lima tonda da ferro
  • Filo di ferro o inox

Basta.Tutto qui.

Se avete la fortuna di recuperare  la resistenza da una bistecchiera che non usate piu’per un doppio regalo di nozze o di natale,siete a posto e risparmiate .Senno’cercate su ebay o dove volete “resistenza ricambio bistecchiera”, ne troverete alcune ,sceglietene una con interruttore on/off sul manico ,piu’ o meno ve la cavate con 15 euro.

Le padelle dovreste averle ,o no??? che cuochi siete se no?!

Premessa : per una pizza ottima la temperatura ALTA E COSTANTE sono una regola.Nei forni delle pizzerie si superano abbondantemente i 300 gradi e le pizze cuociono in 3 / 4 minuti.  Anche noi dobbiamo simulare questa situazione.

Ecco,adesso sento gia’ i primi commenti:

“ehh ma ci sono gia’ i fornetti per pizza ,cosa si inventa sto qua??”

Intanto c’è il gusto del fai da te che è impagabile e poi i fornetti in commercio ,per la maggiore ,hanno un sistema di stacco resistenza al raggiungimento di una certa temperatura,che unito  all apri e chiudi ,si traduce in riduzione di temperatura e quindi se dovete fare una o due pizze ok ma se incominciano ad essere un po’piu’??? Si deve aspettare.

E’ vero,ce ne sono anche piu’ professionali,ma gia’ quelli economici cominciano da 70 euro figuriamoci gli altri.Con il mio forno low cost ,potrete sfornare a ripetizione perche ‘ la resistenza la spegnete e accendete quando volete e il fondo e’ sempre caldo .

Partiamo con le spiegazioni:

Realizzazione del coperchio con resistenza. Se avete la fortune di trovare una misura di resistenza ad hoc,non stare a sbattervi piu’ di tanto per fissarla , in caso contrario dovrete eseguire le seguenti facilissime operazioni.

  • due fori con il trapano ad una estremita’ per fissare la resistenza
  • due scanalature fatte a lima per far passare la serpentina
  • fissare il tutto con filo di ferro

E’ piu’ facile a fare che a dire ,con la foto seguente capirete meglio

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Vedete? A destra fate due fori e fate passare un po’ dì filo di inox per tenere la resistenza. A  sinistra scavate piano con la lima tonda due gole per incastrare la resistenza. Se trovate altri tipi di resistenza modificate secondo necessita’ .

E il coperchio e’ fatto !

Diciamo pure che a questo punto tutto e’ fatto poiche’per la padella sotto non dovete fare proprio niente, serve solo da mettere sul fornello per cuocere la base della pizza.

Ecco qui il fornetto completo

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Procedura per la pizza:

Preparate e condite a piacimento la pizza. Stendetela su una paletta tagliata a meta’ per facilitare l inserimento. Questa in foto l ho fatta in 10 minuti. Prendete un po’ di compensato da 2mm ca. Disegnate un bel cerchio di 30 /32 cm con due manici all estremita’. Con il traforo ritagliate i contorni e alla fine dividete il tutto a meta’ esatta.

E fatta anche la paletta,vi faccio risparmiare alla grande.

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Intanto che preparate la pizza mettete sul fuoco la padella al minimo per portarla in temperatura .  Accendete la resistenza del coperchio e quando incomincia a diventare bella rossa ,deponete la pizza nella padella e alzate leggermente la fiamma.

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A questo punto mettete il coperchio e cuocete fino a che vedete il  cornicione ben cotto

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Non scoperchiate prima di 3 / 4 minuti , e poi date una giratina di 180° alla pizza.

Piui’ o meno ci vogliono ca 6 min, poi dipende  dal vs impasto e spessore. La regola d’oro e’ quella di controllare a vista.Con questo sistema potrete cuocere pizze in sequenza perche’ la resistenza e’ sempre calda e molto vicina alla  pizza. Mi raccomando ,controllate perche’ è facile bruciacchiarla.

Provate, vi divertirete,farete una pizza straordinaria e avrete risparmiato un pacco di euro.

Buon appetito e mettete la birra in fresco prima.

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PS: se volete fare gli sboroni e spendere qualche eurino ,prendetevi una bella pietra refrattaria per cuocere il sotto e sarete al top!!!

leggi tutto sui tipi di farina e come fare la tua macinando il grano in casa

 

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Tartarughe femmine ,avanti tutta

Posted in Uncategorized on febbraio 7, 2016| Leave a Comment »

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Le tartarughe marine verso un “paradiso” di scapoli: le femmine stanno superando i maschi a causa dei cambiamenti climatici, per l’aumento della temperatura del globo. La tendenza, evidenziata da uno studio dell’Università della Florida, non è una buona notizia, perché rischia di creare uno squilibrio di genere troppo forte.

I ricercatori hanno studiato una popolazione di tartarughe Caretta caretta in Brasile per capire se le temperature più alte avessero effetti sulla specie. Il sesso delle tartarughe marine è influenzato dalla temperatura di incubazione delle uova: più sale e più si schiudono uova con femmine.

Gli scienziati, che hanno esaminato 25 anni di dati su 21 siti di nidificazione lungo le coste brasiliane, temono che il previsto aumento delle temperature causerà uno squilibrio di genere nelle popolazioni di tartarughe marine e stanno cercando di individuare le prassi migliori per proteggere le specie.

“Siamo preoccupati per la femminilizzazione della popolazione di tartarughe marine – spiega Mariana Fuentes, docente dell’ateneo Usa -. Questo studio si è reso necessario per comprendere l’attuale rapporto tra i sessi nei siti di nidificazione delle Caretta caretta, per stabilire dei parametri in vista dei progressi dei cambiamenti climatici. E anche per identificare quelle spiagge che producono una maggiore percentuale di maschi”.

Che l’homo sapiens abbia il dannato potere di rovinare tutto quanto la natura ha costruito in millenni e’ risaputo. E’ anche risaputa la sua attitudine a riconoscere SOLO A PAROLE i danni collaterali di una scellerata e superficiale condotta sulla riduzione delle  emissioni nocive. Emissioni che stanno condizionando pesantemente e drammaticamente il clima.

Recenti studi OCSE hanno appurato che nel 2050 raddoppieranno i morti da polveri sottili.

Il riscaldamento globale sta assumendo proporzioni  critiche.Ghiacciai spariscono a dismisura e gli oceani si mangiano le coste.Specie Animali e Vegetali si estinguono per mancanza di habitat e quello che resta viene cementificato o utilizzato su scala industriale, per coltivazioni inutili(olio di palma,mais ogm etc,) se non per i profitti dei soliti noti.  Anche l’alimentazione e la salute vanno nella direzione prestabilita dai vari governi e multinazionali,vedi TTIP.Le tradizioni e la cultura dei vari popoli disintegrate piano piano.(leggi qui sui danni delle coltivazioni moderne)

I capi di governo si riuniscono a banchettare nei vari G8, G20 e decidono che interverranno(forse) dal 2050,se va bene, a ridurre le emissioni. Intanto a Bruxelles, la scorsa settimana, hanno raddoppiato il limite consentito delle emissioni auto,quindi via libera ad inquinare. Lo scandalo volkswagen ,renault etc etc non e’ bastato!? Evidentemente i profitti aziendali sono prevalenti sulla salute dei cittadini.

Le povere tartarughe sono anche loro nella morsa assatanata di questa gente. Tra un po’ spariranno per mancanze riproduttive ,tra le ultime di una serie infinita di specie.

Cosa vogliamo aspettarci ? Tutto e di piu’ e senza colpevoli.

Tanto ci sara’ sempre qualcuno che dara’ la colpa a qualcun altro in un loop infinito . L’unica e dico l’unica, soluzione, sarebbe di cambiare la mentalita’ delle nuove generazioni in fatto di ecologia e comportamento, con intensi e radicali interventi concernenti istruzione scolastica( a partire dal nido e elementari),stili di vita, approfondimenti. Basterebbe davvero desiderare il bene comune e non quello dei soliti noti.

Ma questo e’ proprio quello che non vuole la metastasi della politica mondiale e non c’e’ nessuna chemio che tenga.

Quello che e’ stato la meraviglia della natura rimarra’ nella memoria di chi l ha vista e vissuta davvero,una specie di nuovo Olocausto,per tutti gli altri a venire ci saranno sempre i documentari e i dvd. 

 

PS: se ci pensate bene e riflettete un po’, non sono poi tanto drammatico,ma realista

 

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Cosa centra il vostro Cane o Gatto??

Posted in Uncategorized, tagged , , , , , , , on gennaio 12, 2016| Leave a Comment »

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Cosa centrano loro ,povere stelle, se voi siete dei fumatori accaniti?

Bel modo di volergli bene! Lo sanno anche i sassi che il fumo passivo ha quasi lo stesso effetto di quello diretto. Anche per i vostri pelosi  e’ distruttivo come per gli umani.

UNA MALEDETTA BUONA RAGIONE PER SMETTERE:FATELO ALMENO PER LORO

Non lo dico io tanto per rompervi le palle,secondo  una ricerca attualmente in corso alla University of Glasgow, gli animali domestici,soffrono i danni del fumo passivo almeno quanto gli esseri umani. La permanenza in ambienti chiusi saturi di fumo, racconta Clare Knottenbelt, docente di oncologia veterinaria nell’ateneo scozzese, è infatti direttamente collegata, per cani e gatti, a un maggior rischio di sviluppare cancro, danni cellulari e aumento di peso. I risultati definitivi dello studio dovrebbero essere pubblicati entro la fine del 2016.

La scoperta, naturalmente, non è inaspettata. Ma si tratta del primo studio che va alla ricerca delle origini del problema: “Nei nostri lavori precedenti”, racconta Knottenbelt, “avevamo già mostrato che i cani che vivono in case di fumatori inalano grandi quantità di fumo passivo e sostanze correlate. Adesso abbiamo scoperto che per i gatti la situazione è ancora peggiore, probabilmente a causa della loro abitudine di leccarsi il corpo, che provoca un’assunzione dei prodotti passivi di combustione del tabacco ancora più rapida e pericolosa”. La quantità di nicotina che si accumula nel pelo dei gatti che convivono con fumatori, per esempio, è notevolmente più alta rispetto a quella trovata nei loro simili che vivono in ambienti “puliti”; tali concentrazioni, per di più, restano sopra la media fino a dieci giorni dopo l’esposizione ad ambienti contaminati da fumo passivo.

Analizzando i testicoli di cani castrati, inoltre, i ricercatori di Glasgow hanno scoperto che l’attività di un gene, noto per essere un indicatore di danni cellulari e diversi tipi di cancro, è notevolmente superiore negli animali che vivono in case di fumatori. L’effetto è molto più blando, anche se ancora visibile, in cani i cui proprietari hanno l’abitudine di fumare solo all’esterno della propria abitazione. “Conosciamo bene i pericoli per la salute derivanti dal fumo”, conclude Knottenbelt, “ed è importante incoraggiare tutti a smettere al più presto. Ma non dobbiamo dimenticare che il fumo passivo può essere altrettanto pericoloso sia per gli esseri umani sia per gli animali. Per ridurre questi rischi, è consigliabile fumare sempre fuori casa, anche se l’opzione migliore resta sempre quella di smettere completamente. Faremmo un regalo a cani, gatti e a noi stessi.

Smettete di fumare. Guarda qui cosa vi mettete nel corpo con la nicotina.

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Abbiamo vinto gli EUROPEI!!!!

Posted in ecologia, inquinamento, Uncategorized on novembre 30, 2015| 1 Comment »

inquinamento_atmosferico

Intanto che a Parigi i “Grandi” chiacchierano sul clima ,tra una portata e l’altra, facendo proclami da campagna elettorale ,prontamente smentiti dai fatti e non dalle pugnette. Il Riscaldamento globale sta massacrando tutto, dall uomo al filo d erba e ,questi rinviano,posticipano,quasi da sentirsi tutti Highlanders immortali. Come se dal 2050,come dicono loro,via le emissioni e tutto torna come prima con un colpo di spugna.Ma neanche MastroLindo riuscirebbe.

Intanto che tirano di briscola con barbera annesso ,Noi, facciamo i fatti 

L’Italia ha vinto gli EUROPEI. Ha perso quelli di calcio( ben piu’ importanti dell inquinamento a furor di popolo) ma ha vinto quelli sulla Salute.

Che gioa,cazzo!!!

L’Italia è il Paese dell’Unione europea che segna il record del numero di morti prematuri rispetto alla normale aspettativa di vita per l’inquinamento dell’aria. La stima arriva dal rapporto dell’Agenzia europea dell’ambiente (Aea): il Belpease nel 2012 ha registrato 84.400 decessi di questo tipo, su un totale di 491mila a livello Ue.

I killer. Tre i ‘killer’ sotto accusa per questo triste primato. Le micro polveri sottili (Pm2.5), il biossido di azoto (NO2) e l’ozono, quello nei bassi strati dell’atmosfera (O3), a cui lo studio attribuisce rispettivamente 59.500, 21.600 e 3.300 morti premature in Italia. Il bilancio più grave se lo aggiudicano le micropolveri sottili, che provocano 403mila vittime nell’Ue a 28 e 432mila nel complesso dei 40 Paesi europei considerati dallo studio. L’impatto stimato dell’esposizione al biossido di azoto e all’ozono invece è di circa 72mila e 16mila vittime precoci nei 28 Paesi Ue e di 75mila e 17mila per 40 Paesi europei.
Pianura Padana più colpita. L’area più colpita in Italia dal problema delle micro polveri si conferma quella della Pianura Padana, con Brescia, Monza, Milano, ma anche Torino, che oltrepassano il limite fissato a livello Ue di una concentrazione media annua di 25 microgrammi per metro cubo d’aria, sfiorata invece da Venezia.
Considerando poi la soglia ben più bassa raccomandata dall’Oms di 10 microgrammi per metro cubo, il quadro italiano peggiora sensibilmente, a partire da altre grandi città come Roma, Firenze, Napoli, Bologna, arrivando fino a Cagliari.

La classifica dei capoluoghi più inquinati. “Con 110 giorni di superamento del limite” Frosinone guida “la speciale classifica” di Legambiente pubblicata il 31 gennaio 2015 sui capolouoghi più inquinati da PM10 nel 2014. “Al secondo posto Alessandria (86), seguita da Benevento, Vicenza e Torino con 77 giorni. Lodi e Cremona (71), Avellino (69), Milano (68), Venezia e Asti (66). Compaiono nella classifica dei capoluoghi fuorilegge anche altre grandi città come Palermo (65), Napoli (40), e Cagliari (36). È interessante notare anche di quante volte i superamenti sono oltre la soglia consentita dei 35 giorni l’anno: Frosinone supera il limite di tre volte, Alessandria di due volte e mezza, Benevento Vicenza Torino Lodi e Cremona sono oltre il doppio dei giorni consentiti, mentre Avellino Milano Venezia e Asti non lo doppiano per poco”.

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