Anche se PURTROPPO non hai un giardino, oppure se ce l hai e ti costringono a metterlo all inglese con divieto d accesso a 🐕 e 🐷 , sfrutta il tuo Balcone.
Non arrenderti, sarai ricompensato. 🙂
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botanical balcony [preview)
Posted in fame, piante, tagged carote, erba cipollina, fiori, fragole, orchidea, orto, orto su balcone, peperoncino piccante, peperoni, pero, pesco, pomodori, prezzemolo, rosa, rosmarino, salvia, sedano, timo, ulivo on giugno 2, 2018| Leave a Comment »
mangiare con poco ,ma anche pochissimo
Posted in alimentazione, ecologia, ricette, SALUTE, tagged grana, melanzane, mozzarella, parmigiana, pelati, pomodori, provolone, ricetta on settembre 8, 2016| Leave a Comment »
premessa: coltivate se potete,e se non potete ,trovate un amico che coltiva.
non rientrate in nessuno dei due casi ? allora inventate o seguite le stagioni come facevano i vecchi.
é inutile voler mangiare pomodori a natale o meloni a febbraio, a meno che vi prostate ai signori GlobalGlobal, che gestiscono il mondo. Mangiate in stagione ,cazzarola!
per esempio ,adesso che é agosto, melanzane e pomodori ve li tirano in testa.
ehh,ma come in testa??
vero. vi insegno un trucchetto per farvele tirare in testa.
andate da un coltivatore di melanzane e cominciate a gironzolare vicino al limite del suo campo. prima o poi arriva.
“ue che vuoi? guarda che qui è privato,gira alla larga”non fatevi intimorire e perseguite il vostro scope: le melanzane
“privato cosa? ma se tua moglie,ieri notte , mi ha detto che anche Lei non é privata”
Voila, la frittata è pronta,prendete il retino e aspettate.
a parte tutto. eccovi una ricettina veloce e nutriente a pochi centesimi.
- una bella melanzana soda e tosta
- passata di pelati o pomodori
- olio oliva
- pepe
- origano
- curry
- sale
- parmigiano o provole o mozzarella .gli amici vegani possono sostituire con olive,capperi,tofu
lavate e affettate la melanzana a dischi abbastanza grossini
strofinate con sale grosso e lasciate trasudare per almeno mezz ora il liquido amarognolo
sciacquate e tamponate con scottex
preparate un sughetto freddo con passata pomodoro,sale ,pepe,origano,curry(se vi piace), cucchiaino di olio di oliva
bagnate la carta da forno e strizzatela bene,poi rivestite una teglia .
far grigliare un po le melanzane su una bistecchiera e poi stendetele sulla teglia,dopo aver praticato dei taglietti a croce non profondi.
coprite con il sughetto e infornate a 180^ per 15 min ca.
estrarre qualche minuto prima e aggiungere il formaggio a pezzetti ,quando cola é tutto pronto.
ul bel bicchiere di vino rosso o bianco e siete a posto.
o no?
incontentabili.
coltivare sul proprio balcone,pur piccino che sia
Posted in ecologia, natura, piante, Uncategorized, tagged albicocco, aloe, aranciao, basilico, ciclamino, ciliegio, crisantemo, elo, fiori, fragole, frutteto, garofano, lampone, lavanda, limone, mandarino, mirto, ortensia, orto, peperoni, pero, pesco, pomodori, prezzemolo, ribes, rosmarino, salvia, timo, ulivo on marzo 28, 2012| Leave a Comment »
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